Briochard

Missions :

- Préparer et réaliser différentes variétés de brioches selon les recettes de l'établissement.

- Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des pâtes.

- Respecter les recettes, les dosages et les normes de qualité.

- Préparer et organiser les matières premières nécessaires à la production.

Profil recherché :

- Résidant à Bab Ezzouar ou dans les environs.

- Expérience professionnelle d'au moins 3 ans dans un poste similaire.

- Expérience exigée dans le secteur hôtelier.

- Sérieux(se), dynamique et motivé(e).

- Lieu de travail : Bab Ezzouar et ses alentours.