Cook II
مجهول
نظرة عامة على الدور
Additional Information
Numéro de poste : 26112996
Catégorie : Food and Beverage & Culinary
Lieu : Trust Complex Buildings, Nouveau Quartier des Affaires, Alger, Algérie
Horaire : Temps plein
Télétravail : Non
Type de poste : Non-cadre
Résumé du poste
Préparer les ingrédients pour la cuisson, y compris le portionnement, le hachage et le stockage des aliments. Laver et éplucher les fruits et légumes frais. Peser, mesurer et mélanger les ingrédients. Préparer et cuire les aliments conformément aux recettes, aux normes de qualité, aux normes de présentation et aux listes de contrôle de préparation des aliments. Préparer les plats froids. Utiliser les fours, cuisinières, grils, micro-ondes et friteuses. Tester les aliments pour vérifier leur cuisson. Surveiller la qualité des aliments lors de leur préparation. Installer et désinstaller le poste de travail. Servir les aliments dans des portions appropriées dans des récipients adéquats. Laver et désinfecter la cuisine, les tables, les outils, les couteaux et les équipements. Vérifier et assurer la température correcte des appareils et des aliments.
Respecter toutes les politiques et procédures de l'entreprise en matière de sécurité ; signaler les besoins de maintenance, les accidents, les blessures et les conditions de travail dangereuses au responsable ; suivre les formations et certifications de sécurité. Veiller à ce que l'uniforme et l'apparence personnelle soient propres et professionnels ; respecter la confidentialité des informations exclusives ; protéger les actifs de l'entreprise. Communiquer avec les autres en utilisant un langage clair et professionnel. Développer et maintenir des relations de travail positives avec les autres ; soutenir l'équipe pour atteindre les objectifs communs ; écouter et répondre de manière appropriée aux préoccupations des autres employés. Se conformer aux normes de qualité. Se tenir debout, s'asseoir ou marcher pendant de longues périodes ; atteindre au-dessus de la tête et en dessous des genoux, y compris se pencher, se tordre, tirer et se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant moins de 25 livres sans assistance. Effectuer d'autres tâches raisonnables demandées par les superviseurs.
Qualifications recommandées
- Formation : Diplôme d'études secondaires ou équivalent
- Expérience professionnelle : Au moins 1 an d'expérience connexe
- Expérience en supervision : Aucune
- Licence ou certification : Aucune
[Company] s'engage à être un employeur offrant l'égalité des chances, accueillant tout le monde et offrant un accès aux opportunités.
Détails du poste
- Lieu : Alger, Algérie
- Secteur : Hôtellerie
- Niveau de poste : Non applicable
- Type de contrat : Temps plein
- Fonction : Gestion et Secteur industriel
Numéro de poste : 26112996
Catégorie : Food and Beverage & Culinary
Lieu : Trust Complex Buildings, Nouveau Quartier des Affaires, Alger, Algérie
Horaire : Temps plein
Télétravail : Non
Type de poste : Non-cadre
Résumé du poste
Préparer les ingrédients pour la cuisson, y compris le portionnement, le hachage et le stockage des aliments. Laver et éplucher les fruits et légumes frais. Peser, mesurer et mélanger les ingrédients. Préparer et cuire les aliments conformément aux recettes, aux normes de qualité, aux normes de présentation et aux listes de contrôle de préparation des aliments. Préparer les plats froids. Utiliser les fours, cuisinières, grils, micro-ondes et friteuses. Tester les aliments pour vérifier leur cuisson. Surveiller la qualité des aliments lors de leur préparation. Installer et désinstaller le poste de travail. Servir les aliments dans des portions appropriées dans des récipients adéquats. Laver et désinfecter la cuisine, les tables, les outils, les couteaux et les équipements. Vérifier et assurer la température correcte des appareils et des aliments.
Respecter toutes les politiques et procédures de l'entreprise en matière de sécurité ; signaler les besoins de maintenance, les accidents, les blessures et les conditions de travail dangereuses au responsable ; suivre les formations et certifications de sécurité. Veiller à ce que l'uniforme et l'apparence personnelle soient propres et professionnels ; respecter la confidentialité des informations exclusives ; protéger les actifs de l'entreprise. Communiquer avec les autres en utilisant un langage clair et professionnel. Développer et maintenir des relations de travail positives avec les autres ; soutenir l'équipe pour atteindre les objectifs communs ; écouter et répondre de manière appropriée aux préoccupations des autres employés. Se conformer aux normes de qualité. Se tenir debout, s'asseoir ou marcher pendant de longues périodes ; atteindre au-dessus de la tête et en dessous des genoux, y compris se pencher, se tordre, tirer et se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant moins de 25 livres sans assistance. Effectuer d'autres tâches raisonnables demandées par les superviseurs.
Qualifications recommandées
- Formation : Diplôme d'études secondaires ou équivalent
- Expérience professionnelle : Au moins 1 an d'expérience connexe
- Expérience en supervision : Aucune
- Licence ou certification : Aucune
[Company] s'engage à être un employeur offrant l'égalité des chances, accueillant tout le monde et offrant un accès aux opportunités.
Détails du poste
- Lieu : Alger, Algérie
- Secteur : Hôtellerie
- Niveau de poste : Non applicable
- Type de contrat : Temps plein
- Fonction : Gestion et Secteur industriel